对于许多开水果店的店主来说 ,水果进货一般都会去批发市场拿货,种类齐全,价格公道,若能和批发商谈成合作,还能建立稳定的供货渠道。不过许多新手第一次去水果批发市场可能不知道要如何入手,下面分享下去水果批发市场的进货技巧,一起来看看吧。
进货时间
水果批发市场开市大约是每天早晨的4点,批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的,赶早不赶晚;如果是普通水果,则看当天市场行情,不必赶在第一拨,到8、9点以后批发商还未出完货的情况下,会进行适当的降价,这时候再进货能节省一些成本。
市场选择
水果批发市场分大型和中小型,大型批发市场相对来说价格稍低一些,就看自己离市场的距离远近,将路费、油费计算在内,哪个市场更加划算则选择哪个。
货源渠道
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次,考察批发商的背景,价格,水果品质,选择适合自己的确立合作关系,稳定进货渠道。
质量检查
有些水果批发商允许开箱检查,有些则不允许,但过后发现次品可退货。因此,这些都要在进货前确认清楚。可以检查的,当场检查;不能检查的要跟批发商确认次品的退货条件、手续和流程,避免损失。
以上就是去水果批发市场的进货技巧分享了。希望对大家有所帮助。
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