开水果店做水果生意，首先就需要解决货源问题，水果产品不同于其他，讲究一个新鲜。因此，我们在进货的时候。不仅需要注意最佳的拿货时间，还要注意是否存在质量问题。作为广州最大的水果市场，广州江南水果批发市场一般什么时间去最好呢？下面和大家分享下进货技巧。
一、时间选择
水果批发商的营业时间一般是晚上到第二天上午，早上10点前都是批发商的营业高峰期，收货量大的客户基本都是这个时间去抢货的。如果小客户的话就避开此段高峰期为好，因为人家忙到都懒得搭理你了。
而10点后，批发商照顾完大客户就会开始关注小客户了，这时可以去进攻了。而且这时候小客户有个优势，就是价格。因为这时批发商会想将自己的尾货处理掉，价钱会稍微比高峰期低一点。如果想淘好货的话，避开高峰期。
二、批发商选择
批发商可分成四类：果农、中间商、大批发商、小批发商。越往前，价格会越低，同时，越往前所需要量也越大。
三、进货进行时
三个要点：质、量、称。
（1）质。开箱验货，查有无烂果。
（2）量。每箱过秤，查是否足称。
（3）称。称己体重，查是否准确。
四、价格
作为新手，进货量不大的情况下，价格肯定优惠不了多少的，只有把量这个硬指标给提上去了，你才有本钱去讲价格。
以上就是广州江南水果批发市场一般什么时间去最好进货技巧分享了。希望对大家有所帮助。
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