压货断货皆不可取
主持人：各位读者好，炎炎夏日已经到来。很多零售户朋友打来电话抱怨他们在夏季的经营过程中更容易造成压货、断货。而造成这一局面的很大因素是由于库存管理不善而引发的。规范制度、加强管理，这种损失是可以避免或者降低的，所以，我们把库存管理问题提了出来。
货物积压对广大零售户（分销商和终端商）来说，是不能承受之重。它一定程度上可以激发下线经销商的推销力度；但更多的还是负面影响：压力过大可能导致下线经销商低价抛货，对上游和产品产生不好的想法；对陈列品管理不善，蒙尘或者破损，不仅影响继续销售，还会在消费者心中留下不良印象。尤其现在到了夏季，压货会造成一些商品出现质量问题。
看来压货真不是好玩的，那断货呢？是造成市场饥渴，还是断送产品前途？
在当今食品行业产品，同质化是普遍现象，替代品很多。比如说果汁饮料，你康师傅鲜的每日C没货，那么我可以销统一鲜橙汁，两种属同类产品，差别不大，消费者的连续购买形成习惯，习惯形成之后是很难改变的。如果一个产品经常断货，就是品质再好，也没有任何一个消费者对你这个产品会“忠贞不渝”。
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